Coraz większą uwagę przywiązujemy do tego, co jemy, analizujemy składy produktów spożywczych… Lato kusi jednak gotowymi wyrobami, które wydają się być zdrowe i zapewniają nam odrobinę ochłody w upalne dni. O czym mowa? Oczywiście, o lodach. Możemy zrobić je także w domu, z wykorzystaniem naszych, zdrowych składników. Pokazujemy, jak.
Idealną konsystencję domowych lodów zapewniają „mleczne” dodatki: jogurt, serek mascarpone, mleko... W wariancie wegańskim doskonały smak zapewnią mleko kokosowe, sojowe, ryżowe czy migdałowe. W uzyskaniu perfekcyjnej konsystencji pomaga maszynka do lodów. Na rynku dostępne są ich różne warianty, dzielą się na 2 rodzaje: te, które tylko mieszają lody oraz te kompresorem, które jednocześnie je schładzają.